Ausstecherle… die leckerste und schnellste Art Plätzchen zu backen

Hier hab ich für euch ein schönes einfaches, aber leckeres Plätzchenrezept wo sich nicht nur die Kleinen richtig austoben können 😉 Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

125g Butter, weich
65g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
250g Mehl
Vanille, Zitrone

Eigelb zum Anstreichen

  • Die weiche Butter und den Zucker verkneten
  • Die restlichen Zutaten dazu und verkneten bis man einen schönen klumpen Teig hat
  • Den Teig etwas kühl stellen, dann lässt er sich besser ausrollen
  • Teig mit etwas Mehl ausrollen und ausstechen
  • Mit Eigelb anstreichen (gibt einen schönen Glanz)
  • Verzieren mit bunten Perlen, Herzen, Nonpareille,…
  • Bei 200°C Ober- und Unterhitze so etwa 8min backen (beobachten… jeder Ofen backt etwas anders)

Viel Spaß beim Nachbacken!

 

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