Türchen Nr. 13: Zimtkringel

Herzlich Willkommen bei meinem 13. Adventskalendertürchen! So schön, dass du da bist.

Im Türchen Nr. 13 lautet das Motto “Süße Weihnachtsbäckerei“.

Backt ihr noch oder seit ihr schon dabei eure Weihnachtsplätzchen zu vernaschen?

Falls ihr noch nicht genug davon habt, hab ich hier für euch das Rezept für Zimtkringel. Na dann mal ran an den Backofen und fröhliches Backen 😄

150g kalte Butter

300g Mehl

100g Puderzucker

1/2 TL Backpulver

1 EL Zimt

1 Prise Salz

1 Ei

Nach dem Backen:

etwas Zimt Zucker

  • Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und 30 min. kalt stellen.
  • Dann aus dem kalten Teig gleich große Stränge formen.
  • Diese auf einer Seite etwas dünner rollen und dann zu Kringeln einrollen.
  • Die Kringel auf ein Blechmit Backpapier setzen und bei 180°C etwa 10 min backen.
  • Nach dem Backen sofort in Zimt Zucker hineindrücken, zurück auf das Backpapier legen und auskühlen lassen.

A Plätzchen a day keeps the stress away.

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