Apfeltartelettes mit einem Tupfen Sahneglück

Jetzt endlich habe ich mir mal Tartelettesförmchen gekauft. Ich wollte schon lange welche. Vor allem weil wir Zuhause nur zu zweit sind und einen ganzen Kuchen zusammen nie schaffen zu essen. Da sind die kleinen Tartelettes genau richtig 🙂 Letztes Mal habe ich schon Maronenmousse- Tartelettes gemacht… und dieses mal gibt es eine Variation mit…

Maronimousse Tartelettes mit gedünsteten Äpfeln… so schmeckt der Herbst

Es ist wieder Maronizeit. Viele von euch werden sie von den Martinimärkten oder Weihnachtsmärkten kennen. Ein kleiner niedlicher Stand… irgendwo in einer kleinen Ecke des Marktes… mit einem älteren bärtigen Herrn… der brüllt… frische leckere Maroni, Maroni,…  🙂 Früher wurden die Maroni bei vielen armen Menschen in den Bergregionen der Schweiz und Südeuropas im Winter…

Osternestchen mal anders… Möhrentartlettes mit Frischkäsesahne

Ostern liegt ja nun nicht mehr all zu fern. Dann kann ja die Eiersuche bald beginnen. Aber wieso bringt der Osterhase die Eier? Woher der Brauch stammt… ist nicht ganz geklärt. Höchstwahrscheinlich war es so… In der 40 tägigen Fastenzeit vor Ostern durfte man kein Fleisch, keine Milchprodukte und auch keine Eier essen. Die Hühner…

Adventskränzchen: Bratapfelküchlein im Glas

Lust auf einen mal ganz anderen Adventskalender? Einen auf virtuelle Art und Weise mit vielen verschiedenen Blogs, den unterschiedlichsten Schreibstilen und den kunterbuntesten Themen. Na dann, seit ihr hier genau richtig!! Herzlich Willkommen beim Adventskränzchen. Einige Blogger haben sich zusammengeschlossen… so wie auch meine Wenigkeit um euch die Vorweihnachtszeit mit einem virtuellen Adventskalender zu versüßen….

Südafrikanische Melktert… Milchkuchen…

… oder heute für euch Milchtörtchen. Heute gibt es mal ein ganz ausergewöhnliches Rezept. Und nein nicht ausergewöhnlich wegen den Zutaten… sondern wegen der Herkunft. Dieser köstlich schmeckende Milchkuchen ist eines der beliebtesten Desserts in Südafrika… Die Melktert. Der afrikanische Name für Milchkuchen. Sie ist für alle Milch- und Puddingliebhaber da draußen perfekt geeignet. Durch…

Joghurt Törtchen mit Brombeeren

Enorm viele Stacheln mit glänzenden schwarzen Leckerbissen. Wie mag es anders sein… die Brombeere gehört wie mehr als 200 andere Arten hier in Europa zu den Rosengewächsen. Die Brombeere ist botanisch gesehen aber keine Beere. Sondern gehört zu den Sammelsteinfrüchten. Jede Frucht besteht aus mehreren kleinen Einzelbeeren, die ähnlich wie eine Steinfrucht aufgebaut sind. Sie…

Wurzel der Babaren Küchlein

„Rheum rhabarbarum“ ist lateinisch… was übersetzt „Wurzel der Barbaren“ heißt. Was nichts anderes ist als Rhabarber. Der Name „Rharbarum“ bezieht sich dabei auf den Fluss Rha… die heutige Wolga. Damals bauten Tataren Rhabarber an den Ufern des Flusses an. Bei den Römern galten die Tataren als Babaren… deshalb der Name… Wurzel der Barbaren. Die Rhabarberstangen…

Himbeer Schoko Törtchen…

…nicht nur zum Muttertag eine süße Leckerei 😀 Leider ist im Laufe der Zeit die eigentliche Botschaft vom Muttertag verloren gegangen und er gilt heute hauptsächlich als Geschäftemacherei… sodass viele diesen Tag am liebsten abschaffen würden. Aber was war die eigentliche Botschaft vom Muttertag? Anna Jarvis gilt als Begründerin des heutigen Muttertages. Sie war eine…

Cheesecake mal anders…

… heute gibt es einen Apfel Cheesecake. Ihr werdet jetzt nun denken… Moment… heißt es nicht in der Überschrift es gibt Cheesecake mal anders… was ist daran anders… nur weil da Äpfel drin sind?!? Na dann, wartet mal ab… ihr werdet schon sehen 😀 Wir machen einen wunderbaren Käsekuchen… der nicht nur schnell geht… sondern…

Himmlische Erdbeer Schoko Törtchen

Mmmmhhh wie lecker… es gibt schon Erdbeeren. Zwar kommen die Erdbeeren noch nicht aus unserer Region… aber die süßen roten Früchtchen die derzeit aus Spanien kommen schmecken auch schon so süß und lecker. Ich liebe Erdbeeren und ich liebe die Erdbeerzeit Ich habe hier süße kleine Erdbeer Schoko Törtchen gebacken und eine süße kleine Erdbeer…