So luftig… so lecker… so blau… American Blueberry Muffins mit Buttermilch

Die kleinen blauen saftig süßen Beerchen sind auch unter dem Namen Heidelbeeren bekannt. Man nennt sie aber auch Schwarzbeere, Wildbeere, Bickbeere, Zeckbeere, Mollbeere, Moosbeere, Heubeere oder auch Waldbeere. Sie gehören zur Familie der Heidekrautgewächse und gehören botanisch gesehen zu den Beeren. Blaubeeren sind also echte Beeren. Nicht so wie Erdbeeren… die gehören zu den Sammelnussfrüchten…

Saftige Möhren Muffins

Möhren gehören zu den ältesten heimischen Gemüsearten. Bervor wir die Katoffel für uns endeckten, waren die Möhren die meist verspeiste Beilage auf unseren Tellern. Möhren sind auch als Mohrrüben, Karotten, Gelbe Rüben, Riebli oder Rübli bekannt. Ihr fein süßer Geschmack ist es, der sie in pikanten wie auch in süßen Gerichten vielseitig einsetzbar macht. Die…

Schoko Maroni Muffins…

…oder Schoko Maroni Cupcakes… mit viel Maroni 😉 Je nachdem was ihr lieber mögt. Die liebe Alex mit ihrem Blog „Schokoladen Fee“ feiert ihren 5. Bloggeburtstag. 5 Jahre… … eine lange Zeit… zumindest im Leben eines Blogs. Viele Blogger hören schon nach wenigen Monaten auf, weil ihnen das Durchhaltevermögen und die Ausdauer fehlt. So ein…

Mini Möhren Cupcakes

Kurz vor Knapp, aber gerade noch rechtzeitig schaffe ich es zum Blogevent Re create. Marc von Bake to the roots veranstaltet zu seinem 3. Bloggeburtstag dieses tolle Event. Sehr gerne bin ich mit dabei und wünsche Marc zu seinem Bloggeburtstag alles Gute und noch ganz viele Jahre voller kreativer Ideen, lecker zubereiteten Köstlichkeiten und viel Freude am…

Meine letzten Gedanken und ein Haufen voll Schwein…

…ähmmm… voll Glück… beziehungsweise voll Glücksschweinchen Muffins 😀 So meine Lieben,… dies wird nun mein letzter Blogartikel sein für dieses Jahr. Ja… so schnell geht ein Jahr vorüber. Für mich geht ein aufregendes… aber auch sehr turbulentes Jahr zu Ende. Ein Jahr im totalen Gefühlschaos. Aber ich bin froh, dass ich das Jahr endlich zurück…

Zebramuffins

Heute am Rosenmontag… am Finaltag 😉 der Fasnacht herrscht überall buntes Treiben. Überall sind noch Umzüge, Fasnachtspartys/ -bälle und es gibt jede Menge verschiedener gefüllte Berliner/Krapfen beim Bäcker. Kunterbunt geht es die letzten zwei Tage noch zu… hervor am Mittwoch… am Aschermittwoch die Fastenzeit beginnt.

Kunterbuntes Konfettitreiben…ähhm nö… Konfetticupcakes!

Die närrischen Tage sind ein alter Brauch. Die Menschen toben sich noch einmal so richtig aus… mit allem was dazu gehört… dabei darf natürlich auch deftiges Essen und jede Menge Alkohol nicht fehlen. Bei der Fasnacht leben die Leute das letzte Mal vor der Fastenzeit ihre Gelüste aus. Kein Wunder, das die Begriffe Karneval und Fasching vom Essen…

Black Forrest Cupcakes a la Kathls Backstum

Für den Geburtstag meines Onkels habe ich ihm diese leckeren Black Forrest Cupcakes von Kathls Backstum gebacken. Zuerst wollte ich ihm eine Schwarzwälder Kirschtorte machen, das ist seine absolute Lieblingstorte. Aber mir fehlte die Zeit. Zu viel Arbeit im Betrieb und zu viel Action Zuhause… wie sollte ich da eine selbstgemachte Torte noch reinquetschen. Aber…