Blätterteigäpfel mit Vanille Sahnepudding…

… oder die süßeste Art und Weise den Herbst zu begrüßen 🙂 Es ist kälter geworden, Abends wird es nun früher dunkel und die Bäume verlieren so langsam ihre Blätter. Der Herbst ist in all seiner Pracht bei uns angekommen. Auch Kulinarisch hat der Herbst einiges zu bieten. Ob frische Äpfel, Weintrauben, Birnen, Zwetschgen, Quitten…

Fruchtige Müsliriegel

Egal ob zum Frühstück, für unterwegs oder zwischendurch als Snack… diese Riegel passen immer. Sie sind fruchtig und nicht zu süß. Zu Weihnachten habe ich mir von Mymuesli das Müsli Christmas Granola gekauft. Christmas Granola ist ein Müsli mit Haferflocken die in Bienenhonig gebacken werden, weiße Schokosterne, Walnüsse, knusprige Apfel Zimt Crunchy und Weihnachtsgewürzen. Ich…

Mumien Taschen…

…gefüllt mit Äpfeln und Karamell… …da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Eigentlich sollten die Mumien ja erst an Halloween raus kommen… aber sie habens einfach nicht mehr länger in ihren Gräbern und Särgen ausgehalten. Na, dann kommt nur her… ich hab euch zum fressen gern 😉 Die Kerlchen kommen genau richtig….

Alles nur Quark… österreichischer Topfenstrudel

Österreichischer geht es wohl kaum. Egal ob Apfelstrudel, Milchrahmstrudel, Topfenstrudel,… die Strudel gelten heute als Inbegriff der österreichischen Mehlspeisenküche. Topfenstrudel (auch Quarkstrudel, ungarisch Túrós rétes genannt) besteht aus einem Strudel- oder Blätterteig und ist mit Quark (österreichisch Topfen genannt) oder Saurer Sahne (österreichisch Rahm genannt) gefüllt. Er wird klassischerweise mit Rosinen gefüllt und mit Vanillesauce…