Oreo Cheesecake Muffins mit Beeren

Sommerzeit ist Beerenzeit. Die liebe Jessi von dem Blog Jessis Schlemmerkitchen hat dieses Jahr wieder zum Blogevent Beerensommer aufgerufen. Sehr gerne bin ich mit dabei. Das Event könnt ihr auf Instagram, Facebook und verschiedenen teilnehmenden Blogs… die ich euch unten verlinkt habe… verfolgen und euch von leckeren Rezepten rund um die kleinen Beerchen… wie Himbeeren,…

Quark Grieß Schnecken mit Johannisbeeren

Endlich ist wieder Beerenzeit. Die gesündeste unter ihnen ist die Johannisbeere. Sie sind reich an Vitamin C, Mineralstoffen wie Eisen, Kalium und Mangan, Anthocyanen und anderen entzündungshemmenden Stoffen. Schon Hildegard von Bingen schätzte sie als Mittel gegen Rheuma oder als heilende Auflage bei Insektenstichen. Der säuerliche süße Geschmack von Johannisbeeren ist an heißen Tagen eine…