… ein Gaumenschmaus aus süß und sauer Gefühlt hat sich das warme Wetter von uns heimlich verabschiedet. Regen, Wind und kältere Temperaturen begleiten uns nun den Tag über. Na ja, dass schmuddelige Herbstwetter klopft schon an unsere Türen und bis zum Herbstanfang ist es ja auch nicht mehr so weit. Aber auch wenn diese Jahreszeit…
Schlagwort: Blechkuchen
Rhabarber Blechkuchen mit leckerer Quarkcreme und Streusel
Schade… die Rhabarberzeit ist nun fast vorüber. 😱 Ich liebe Rhabarberkuchen. Ein Grund mehr um den Backofen anzuschmeißen und einen zu backen… solange es noch Rhabarber gibt 😄 Ja dann mal ran an an die Stängel… und auf die Plätze fertig… schälen! 1,3kg Rhabarber geschält und in kleine Stücke geschnitten. Für den Rührteig: 200g weiche…
Die Kunst des Backens 