Hallo meine Lieben und herzlich Willkommen bei meinem 19. Adventskalendertürchen. Das Motto des heutigen Türchen lautet „Weihnachtsnascherei„. Diese leckeren Eisenbahner Plätzchen sind eine richtige Weihnachtsnascherei. Das Patenkind meines Freundes war am Wochenende zu Besuch und sie konnte nicht genug davon bekommen. Dank ihr ist meine Plätzchendose nun fast leer. 😄 Natürlich könnt ihr die Plätzchen…
Schlagwort: Butter
Himbeer Cremetorte…
…oder eine Schnullertorte zur Taufe. Die Mama von der kleinen Katherina wünschte sich zur Taufe der Kleinen eine Himbeer Cremetorte mit ganz vielen Schnullern drauf. So habe ich aus Modellierfondant mehrere Schnullis und eine Schnullerkette mit dem Namen des kleinen Mädchens modelliert. Die Schullis habe ich schon ein paar Tage voher modelliert um sie etwas…
Zutaten beim Backen ersetzen
Jeder von uns hat das schon einmal erlebt. Man möchte einen Kuchen backen… und muss dann mit großem Ärgernis feststellen, dass die Butter gerade ausgegangen ist oder das Mehl für die angegebene Menge im Rezept nicht ausreicht, das man vergessen hat Sahne einzukaufen oder man gar keine Eier mehr im Hause hat. Wo sind die…
Lauchzwiebel Käse Schinken Quiche…
… würzig, lecker So eine Quiche ist immer eine gute Idee. Wer’s vegetarisch mag, lässt einfach den Schinken weg 😉 Dieses Rezept ist für eine Quiche mit Ø 24cm. Für den Teig: 125g weiche Butter200g Mehl~60ml WasserSalz Mehl, Butter und Salz in eine Schüssel geben und verkneten. Nach und nach das Wasser dazu geben und…
Die Kunst des Backens 