Herzlich Willkommen bei meinem 1. Adventskalendertürchen! So schön, dass du da bist und wir jetzt nun gemeinsam in eine wundervolle Adventszeit starten können. Im 1. Türchen lautet das Motto „So duftet Weihnachten“. Der letzte Monat des Jahres ist nun angebrochen und wir nähern uns langsam aber sicher Weihnachten. Weihnachten das Fest der Sinne und der…
Schlagwort: Eiweiß
Feenküsse
*WERBUNG* Das Plätzchen backen gehört zu Weihnachten wie der hübsch geschmückte Weihnachtsbaum im Wohnzimmer, All I want to Christmas is you von Mariah Carey… der im Radio rauf und runter geträllert wird und nicht zu vergessen die Weihnachtsgeschenkbesorgungen für die Liebsten. Aber woher kommt dieser Brauch, der die Weihnachtszeit so köstlich macht? Warum backen wir…
Mandelküsschen
So nun kommen wir zum Endspurt. Dies sind meine letzten Weihnachtsplätzchen für euch… für dieses Jahr 😉 Also herzlich Wilkommen in meiner Weihnachtsbäckerei… nur noch die Schürze angezogen und ran ans Werk… hier ist mein Rezept… 4 Eiweiß 160g Puderzucker Zitronenschale von 1 Zitrone 120g gehackte Mandeln 80g geriebene Zartbitter Kuvertüre etwa 30 Oblaten etwa…
Zitronenmonde und…
…wie der Adventskranz zum Advent kam. Heutzutage ist es vollkommen normal, dass zum Advent ein wundervoll gemückter Adventkranz gehört. Ganz traditionell mit Tannenreisig, hübsch dekoriert in den Farben rot und gold und 4 Kerzen darauf… für jeden Adventssonntag der vor Weihnachten kommt. Aber woher stammt die Tradition? Damals… als man noch an Hexen und Zauberer,…
Die Kunst des Backens 