… ein Gaumenschmaus aus süß und sauer Gefühlt hat sich das warme Wetter von uns heimlich verabschiedet. Regen, Wind und kältere Temperaturen begleiten uns nun den Tag über. Na ja, dass schmuddelige Herbstwetter klopft schon an unsere Türen und bis zum Herbstanfang ist es ja auch nicht mehr so weit. Aber auch wenn diese Jahreszeit…
Schlagwort: Herbst
Apfeltartelettes mit einem Klecks Sahne
Jetzt endlich habe ich mir mal Tartelettesförmchen gekauft. Ich wollte schon lange welche. Vor allem weil wir Zuhause nur zu zweit sind und einen ganzen Kuchen zusammen nie schaffen zu essen. Da sind die kleinen Tartelettes genau richtig 🙂 Letztes Mal habe ich schon Maronenmousse- Tartelettes gemacht… und dieses mal gibt es eine Variation mit…
Walnuss Birnen Torte… so schmeckt der Herbst
Für alle Walnussholics da draußen habe ich nun die ultimative Torte. Mega walnussig und fruchtig im Geschmack durch die eingelegten Birnen. Da steigt einem doch gleich ein Herbstgefühl in den Bauch 🙂 Außerdem… es ist Walnussernte angesagt… was würde daher besser passen als eine Walnuss Birnen Torte. Die Erntezeit für Walnüsse erstreckt sich von Mitte September bis Ende Oktober….
Maronimousse Tartelettes mit Äpfeln… so schmeckt der Herbst
Es ist wieder Maronizeit. Viele von euch werden sie von den Martinimärkten oder Weihnachtsmärkten kennen. Ein kleiner niedlicher Stand… irgendwo in einer kleinen Ecke des Marktes… mit einem älteren bärtigen Herrn… der brüllt… frische leckere Maroni, Maroni,… 🙂 Früher wurden die Maroni bei vielen armen Menschen in den Bergregionen der Schweiz und Südeuropas im Winter…
Die Kunst des Backens 