Türchen Nr. 2: Selbstgemachte Bratapfel Marmelade

Herzlich Willkommen bei meinem 2. Adventskalendertürchen! So schön, dass du da bist. Im Türchen Nr. 2 lautet das Motto “Geschenk aus der Küche“. Selbstgemachte Geschenke haben heut zu Tage einen goßen Wert und bereiten dem Beschenkten eine große Freude. Gerade in der heutigen Zeit können wir uns fast alles Nachhause liefern lassen und es gibt…

Erdbeer Biskuitroulade mit Quarksahnecreme

Rotsehen auf feine Art Ran an die roten Früchtchen. Denn jetzt haben sie Saison. Von Mai bis August gibt es frisch gepflückte Erdbeeren von den Feldern Deutschlands. Frisch vom Feld schmecken die süßen roten Beerchen am besten. Wenn sie jedoch nicht gleich genascht oder verarbeitet werden, halten sich Erdbeeren etwa 3 Tage im Gemüsefach des…

Apfeltartelettes mit einem Klecks Sahne

Jetzt endlich habe ich mir mal Tartelettesförmchen gekauft. Ich wollte schon lange welche. Vor allem weil wir Zuhause nur zu zweit sind und einen ganzen Kuchen zusammen nie schaffen zu essen. Da sind die kleinen Tartelettes genau richtig 🙂 Letztes Mal habe ich schon Maronenmousse- Tartelettes gemacht… und dieses mal gibt es eine Variation mit…

Maronimousse Tartelettes mit Äpfeln… so schmeckt der Herbst

Es ist wieder Maronizeit. Viele von euch werden sie von den Martinimärkten oder Weihnachtsmärkten kennen. Ein kleiner niedlicher Stand… irgendwo in einer kleinen Ecke des Marktes… mit einem älteren bärtigen Herrn… der brüllt… frische leckere Maroni, Maroni,…  🙂 Früher wurden die Maroni bei vielen armen Menschen in den Bergregionen der Schweiz und Südeuropas im Winter…