Osternestchen mal anders… Möhrentartlettes mit Frischkäsesahne

Ostern liegt ja nun nicht mehr all zu fern. Dann kann ja die Eiersuche bald beginnen. Aber wieso bringt der Osterhase die Eier? Woher der Brauch stammt… ist nicht ganz geklärt. Höchstwahrscheinlich war es so… In der 40 tägigen Fastenzeit vor Ostern durfte man kein Fleisch, keine Milchprodukte und auch keine Eier essen. Die Hühner…

Sommer Dessert… Frischkäse Mousse mit Erdbeeren im Waffelbecher

Diese süßen kleinen Desserts im Waffelbecher eignen sich hervorragend an heißen Tagen zum Vernaschen an einer Grillfeier. Ich habe diese süßen Becherchen am Geburtstag meines Bruders gemacht. Er hat eine Grillfeier veranstaltet und ich wollte nichts zu Üppiges mitbringen, weil man ja an solchen Grillfeiern meistens sowieso genug leckeres Essen tut. Also wollte ich etwas kleines…