Alles außer gewöhnlich… Gemüse im Kuchen… heute Zucchinikuchen

Zucchini im Kuchen?!? Ja auf jeden Fall. Na ja, ich gebs zu Kuchen mit Gemüse klingt im ersten Moment etwas komisch, ist aber ein genialer Trick der jeden Kuchen herrlich saftig macht. Habt ihr schon mal von Schokoladenkuchen mit Sauerkraut, Rote Bete Kuchen, Süßkartoffelkuchen oder Zitronenmuffins mit Pastinake gehört? Diese Leckereien mögen etwas komisch klingen……

Joghurt Erdbeer Torte

Mein Patenkind Dondawan hatte Geburtstag und er wünschte sich von mir eine FC Bayern München Torte. Der Kleine, der selber ein begeisterter Fußballspieler ist und im Verein spielt… ist ein großer Bayern München Fan 😀 Ich dagegen bin kein Fan von Fußball. Aber wenn jetzt Bayern München gegen den BVB spielen würde… wäre ich immer…

Wenn das Leben dir Zitronen gibt… back eine Zitronentarte :)

Ja, man könnte es wortwörtlich nehmen. Ich habe Zitronen geschenkt bekommen, die sonst keine Verwendung mehr gefunden hätten und wahrscheinlich dann im Müll gelandet wären. Zum guten Glück bin ich über den Weg gelaufen und habe so die Zitronen vor ihrem schrecklich nutzlosen Ende bewart. Statt sie im Müll gelandet sind… habe ich aus ihnen…

Bolo de Abacate… oder auch Avocadokuchen

Heute habe ich euch mal was ganz Spezielles mitgebracht. Der ein oder andere kennt ihn vielleicht… …den Avocadokuchen. Die Avocado kommt von der Familie der Lorbeergewächse und ist eine Frucht. Um genauer zu sein eine Beere. Kein Gemüse… wie vielleicht viele von euch dachten. Die Avocado wurde früher auch Alligatorbirne, Butterbirne oder Butterfrucht genannt, diese…