Nuss Nougat Creme Torte

Hmmm… wie lecker ist das denn… eine Torte mit Nuss Nougat Creme. Die berühmteste aller Nuss Nougat Cremes ist auf jeden Fall Nutella von Ferrero. Aber was ist Nougatcreme? Nougatcreme ist ein süßer Brotaufstrich aus fein zerkleinerten Haselnüssen oder Mandeln. Dazu kommen Kakaoprodukte, Zucker und Pflanzenfett. In der Zusammensetzung ähnelt sie dem Nougat… mit dem…

Ein grünes Nüsschen… ganz GROSS… kleine Pistazientorte

Pistazien… man mag sie oder man mag sie nicht. Sie gehören zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen und sind im Nahen Osten heimisch. Damals galten die Nüsse als Speise der Könige und im römischen Reich als Heilmittel. Die Pistazie ist die Steinfrucht eines Laubbaums. Der Pistazienbaum gleicht in mancherlei Hinsicht dem Mandel- und dem Walnussbaum. Er gehört derselben Familie…