Osternestchen mal anders… Möhrentartlettes mit Frischkäsesahne

Ostern liegt ja nun nicht mehr all zu fern. Dann kann ja die Eiersuche bald beginnen. Aber wieso bringt der Osterhase die Eier? Woher der Brauch stammt… ist nicht ganz geklärt. Höchstwahrscheinlich war es so… In der 40 tägigen Fastenzeit vor Ostern durfte man kein Fleisch, keine Milchprodukte und auch keine Eier essen. Die Hühner…

Apfeltartlettes mit einem Tupfen Sahneglück

Jetzt endlich habe ich mir mal Tartlettesförmchen gekauft. Ich wollte schon lange welche. Vor allem weil wir Zuhause nur zu zweit sind und einen ganzen Kuchen zusammen nie schaffen zu essen. Da sind die kleinen Tartlettes genau richtig 🙂 Letztes Mal habe ich schon Maronenmousse- Tartlettes gemacht… und dieses mal gibt es eine Variation mit…

Maronimousse Tartlettes mit gedünsteten Äpfeln

Es ist wieder Maronizeit. Viele von euch werden sie von den Martinimärkten oder Weihnachtsmärkten kennen. Ein kleiner niedlicher Stand… irgendwo in einer kleinen Ecke des Marktes… mit einem älteren bärtigen Mann… der brüllt… frische leckere Maroni, Maroni,… oder so in der Art 🙂 Früher wurden die Maroni bei vielen armen Menschen in den Bergregionen der…