Stinknormaler Käsekuchen… ohne Firlefanz und Co ;)

Ein Käsekuchen Rezept findet man doch auf jeden Backblog. Sollte man doch meinen. Leider aber nicht auf meinem. Deshalb war es höchste Zeit einen Käsekuchen zu backen… und natürlich auch weil mein Freund in sich so sehr gewünscht hatte. Wie ich nämlich schon feststellen musste kommt Käsekuchen, Bienenstich und Donauwelle bei der Männerwelt immer gut…

Wie macht man eigentlich einen Biskuitboden mit Schokostückchen?

Keine Lust auf einen gewöhnlichen Biskuitboden? Wie wärs dann mal mit einem leckeren Biskuitboden mit Schokostückchen drin. Mein Rezept für einen Biskuitboden mit ∅24cm: 6 Eier 150g Zucker 1 Pck Vanillezucker evtl. etwas Vanille 1 Prise Salz 100g Zartbitterkuvertüre 150g Mehl evtl 1-2 TL Backpulver Die Zartbitterkuvertüre grob hacken Die Eier trennen. Das Eiweiß mit…

Himbeer Cremetorte…

…oder eine Schnullertorte zur Taufe. Die Mama von der kleinen Katherina wünschte sich zur Taufe der Kleinen eine Himbeer Cremetorte mit ganz vielen Schnullern drauf. So habe ich aus Modellierfondant mehrere Schnullis und eine Schnullerkette mit dem Namen des kleinen Mädchens modelliert. Die Schullis habe ich schon ein paar Tage voher modelliert um sie etwas…

Apfel Bananen Quarkdessert… mmmhh lecker 😋

Dieses leckere leichte Dessert ist nicht nur was für Gesundheits- und Figurbewusste. Denn Quarkspeisen gehören zu den beliebtesten Nachspeisen überhaupt und sind auch noch gesund. Durch das Aufschlagen mit dem Stabmixer wird der Quark unbeschreiblich cremig und zart. In diesem Rezept verwende ich zum Süßen 1 Banane und einen Bio Bourbon – Vanillezucker. Der Vanillezucker…