A Schmankerl… Zwetschgen Quarkknödel mit Zwetschgenkompott

O‘ zapft is… die berühmtesten Worte des größten Volkfestes der Welt. Das Münchner Oktoberfest… oder auch die Wiesn, wie sie die Münchner nennen. Vom 16. September bis zum 03. Oktober ist die Theresienwiese in München Schauplatz für das 184. Oktoberfest. Jährlich tummeln sich rund 6 Millionen Menschen aus aller Herren Ländern auf der Wiesn. Ein…