Heute möchte ich euch ein besonders leichtes und sommerliches Dessert vorstellen: eine Joghurt-Erdbeer-Biskuitroulade. Dieses Rezept ist perfekt für die warmen Tage und kombiniert die Frische von Erdbeeren mit der Leichtigkeit von Joghurt und dem luftigen Biskuitteig. Es ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Lasst uns…
Schlagwort: Erdbeeren
Blätterteig Quarktäschchen mit Beeren
Der Monat August. Einer der ruhigsten Monate im Jahr wie ich finde. Viele Menschen fahren in dieser Zeit in den Urlaub. Aber nicht nur Familien. Auch viele Freunde und Bekannte von mir haben sich in ihren wohl verdienten Urlaub verabschiedet. Das kleine Städtchen in dem ich wohne scheint wie ausgestorben zu sein. Mein Hausarzt, meine…
Erdbeer Biskuitroulade mit Quarksahnecreme
Rotsehen auf feine Art Ran an die roten Früchtchen. Denn jetzt haben sie Saison. Von Mai bis August gibt es frisch gepflückte Erdbeeren von den Feldern Deutschlands. Frisch vom Feld schmecken die süßen roten Beerchen am besten. Wenn sie jedoch nicht gleich genascht oder verarbeitet werden, halten sich Erdbeeren etwa 3 Tage im Gemüsefach des…
11 Ideen für Süßes OHNE Mehl und Hefe
…und die Sorge um Klopapier. Mehl und Hefe egal, ob frisch oder trocken Hefe… sind aktuell in den Supermärkten ausverkauft und nirgends mehr zu bekommen. Meine geliebten Zimtschnecken die ich backen wollte, muss ich jetzt erstmal auf bessere Zeiten verschieben. Dass es mal schwierig werden würde Mehl & Hefe herzubekommen hätte wohl keiner gedacht. Geschweige…
Die Kunst des Backens 