Tentakel Monster Cupcakes

Nur noch ein paar Tage und es ist wieder soweit. Die gruseligste Nacht des Jahres steht vor unserer Tür… oder besser gesagt kleine Monster, Gespenster, Zombies,… die uns mit einem „Süßes oder Saures“ begrüßen 😁👻☠ Seit ihr noch auf der Suche nach einer schaurig süßen Leckerei für Halloween? Wie wäre es mit Tentakel Monster Cupcakes……

Mumien Taschen…

…gefüllt mit Äpfeln und Karamell… …da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Eigentlich sollten die Mumien ja erst an Halloween raus kommen… aber sie habens einfach nicht mehr länger in ihren Gräbern und Särgen ausgehalten. Na, dann kommt nur her… ich hab euch zum fressen gern 😉 Die Kerlchen kommen genau richtig….

Vorsicht schokoladig… Death Chocolate Cakes…

…mit weißer Ganache und Amarena Kirsch Sauce. Da wandeln die Geister umher, denn HALLOWEEN…  steht vor der Tür. Anfang der 1900er Jahren kam der Halloween Brauch langsam von den USA nach Europa rüber. In den USA zählt Halloween neben Weihnachten und Erntedank  zu den wichtigsten Volksfesten im Jahr. Viele glauben fälschlicherweise… das Halloween einen amerikanischen Ursprung…

Schaurig gruselige Deko aus Oblaten

Nehmt euch in acht da draußen. Wenn meine schaurig gruseligen Monster, Hexen und Gespenster daher kommen und an Halloween aus ihren Knusperhäuschen, Gräbern, Burgen, Schlösser, Särgen und Verstecken herauskommen um uns Sterblichen einen üblen Schrecken einzujagen. Na, dann sind wir übel dran und haben hier nichts mehr zu lachen. Mit ein paar Oblaten… die man…

Spinnenkekse… ich glaube ich Spinne ;)

Überall in meiner Küche sind fette, riesige Monsterspinnen… aber Moment mal… die sehen ja voll süß aus… mmmhhh und schmecken tuen sie auch noch. Spinnen von der Sorte kann es ruhig mehr geben. Nur her damit. Aber hervor ihr euch auch auf die Jagd nach leckeren süßen Spinnen begeben könnt, müsst ihr sie erst mal in eurer Hexenküche…

Lust auf Kürbis? Wie wärs mit Kürbiskuchen!?!

Morgens wenn der Nebel sanft über die Wiesen zieht, wenn der Tau an den Spinnennetzen funkelt, es draußen kühler wird und die Kraft der Sonne langsam schwindet, wenn man sich noch nicht an gefütterte Stiefel und warmen dicken Mänteln gewöhnen will und man sich fragt:“Woher kommt nur diese eisige Kälte… Es ist doch gerade erst…

Quark Grieß Schnecken mit Johannisbeeren

Endlich ist wieder Sommer Beerenzeit. Die gesündeste unter ihnen ist die Johannisbeere. Sie sind reich an Vitamin C, Mineralstoffen wie Eisen, Kalium und Mangan, Anthocyanen und anderen entzündungshemmenden Stoffen. Schon Hildegard von Bingen schätzte sie als Mittel gegen Rheuma oder als heilende Auflage bei Insektenstichen. Der säuerliche süße Geschmack von Johannisbeeren ist an heißen Tagen…

Rhabarber Flammeri Kuchen

Habt ihr ihn schon entdeckt? Im Supermarkt… gleich am Anfang in der Gemüseabteilung liegt er da mit seinen langen rot grünen Stängeln. Der gemeine Rhabarber… besser bekannt als Rhabarber. Ja, es ist wieder Rhabarberzeit 😋 Zwar nicht mehr sehr lange. Aber das ist nur ein Grund mehr um diesen leckeren Kuchen zu backen. Dieses Rezept…

Erdbeer Biskuitroulade mit Quarksahnecreme

Rotsehen auf feine Art Ran an die roten Früchtchen. Denn jetzt haben sie Saison. Von Mai bis August gibt es frisch gepflückte Erdbeeren von den Feldern Deutschlands. Frisch vom Feld schmecken die süßen roten Beerchen am besten. Wenn sie jedoch nicht gleich genascht oder verarbeitet werden, halten sich Erdbeeren etwa 3 Tage im Gemüsefach des…

Herzhaft lecker… Bacon & Cheese Muffins

Ungewöhnlich anders sage ich da nur. Denn diese Bacon & Cheese Muffins werden doch tatsächlich mit Sauerteig hergestellt. Der Geschmack dieser Muffins ist einzigartig. Der Sauerteig macht sie so speziell im Geschmack. Eine Geschmacksexplosion für die Geschmacksknospen. Aber was ist Sauerteig? Sauerteig ist ein Gemisch aus Mehl und Wasser. Durch Einwirkung von Wärme und des…