Bananen Sterne

Bei diesem Anlick wären die Minions längst ausgerastet… Banana… Banana… Bananenchips. Die Bananen Sterne werden mit Bananenchips hergestellt. Bananenchips sind endweder frittierte oder getrocknete Bananenscheiben, die oft mit Zucker oder Honig überzogen sind. Man kann sie aber auch gut selber herstellen. Die selbstgemachten sind viel gesünder, aber im Geschmack nicht so intensiv. In meinen Bananenchips,…

Die leckerste und schnellste Art Plätzchen zu backen… Butterplätzchen

Hier hab ich für euch ein einfaches, aber leckeres Plätzchenrezept… wo sich nicht nur die Kleinen richtig austoben können 😉 Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Also herzlich Wilkommen in meiner Weihnachtsbäckerei… nur noch die Schürze angezogen und ran ans Werk… hier ist mein Rezept… 125g Butter, weich 65g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei…

Haselnussmakronen

Meine Weihnachtsbäckerei ist im vollem Gange. Wie sieht das bei euch aus? Wenn ihr wenig Zeit zum Backen habt… aber trotzdem gerne ein paar selbstgemachte Plätzchen vernaschen wollt… na dann hab ich hier für euch ein ganz schnelles rucki zucki Plätzchenrezept für lecker nussige Haselnussmakronen 🙂 Also herzlich Wilkommen in meiner Weihnachtsbäckerei… nur noch die…

Spitzbuben… meine Lieblingsplätzchen zu Weihnachten

Die Weihnachtsbäckerei hat bei mir nun offiziell begonnen und ihr alle seit herzlich eingeladen mit mir leckere Weihnachtsplätzchen zu backen… und natürlich auch zu vernaschen 😉 Beginnen werde ich meine Weihnachtsbäckerei mit einer meiner liebsten Plätzchen zu Weihnachten… den Spitzbuben. Ja… da werden Kindheitserinnerungen wach. Meine Mama ist eine wundervolle Bäckerin und wir haben zu…

Maroni Sahne Torte

Wer jetzt von euch denkt… Maroni?… Um Himmels Willen was sind Maroni? Dem wird hier geholfen 😁😉 Maronen sind für alle unter euch die gerne figurbewusst knabbern, ihren Gaumen verwöhnen wollen und ihrer Gesundheit etwas Gutes tun möchten. Den Esskastanien oder auch Edelkastanien sind auch unter dem Namen Maronen bekannt. Die Österreicher nennen sie Maroni,…

Schoko Maroni Muffins

Die liebe Alex mit ihrem Blog „Schokoladen Fee“ feiert ihren 5. Bloggeburtstag. 5 Jahre… … eine lange Zeit… zumindest im Leben eines Blogs. Viele Blogger hören schon nach wenigen Monaten auf, weil ihnen das Durchhaltevermögen und die Ausdauer fehlt. So ein Blog benötigt viel Energie, Kreativität, Lust, die Fähigkeit selbstständig und produktiv zu arbeiten… und…

Klein aber oho… das Swiss Cake Festival in Dietikon in der Schweiz

Dieses Jahr habe ich es endlich geschafft… einmal die Back- & Tortenmesse… das Swiss Cake Festival in der Schweiz zu besuchen. Schon zum dritten Mal in Folge fand das Swiss Cake Festival in Dietikon in der Nähe von Zürich statt. Vom 20.10. bis 22.10. konnten Backbegeisterte sich durch die Messe tummeln und Workshops besuchen. Sehr…

Halloween Geburtstagstorte

Mein Onkel feierte seinen 50. Geburtstag. Zu diesem Anlass wollte er eine ganz besondere Torte. Da er letzten Samstag seinen Geburtstag feierte und Halloween nur noch ein paar Tage entfernt war… wünschte er sich eine schaurig schöne Halloween Torte. Ich erfüllte ihm diesen Wunsch… denn man wird ja im Leben nur einmal 50 und jünger…

Schaurig gruselige Rezeptideen für Halloween

Wenn Geister, Hexen, Dämonen, Zombies, Werwölfe und viele andere gruselige Gestalten um die Häuser ziehen und lautstark „Süßes oder Saures“ rufen… ja dann ist Halloween. Die gruseligste Nacht des Jahres steht vor der Tür und ich habe hier ein paar schauderhaft süße Leckereien für euch… die euch diese furchtbare Schreckensnacht köstlich versüßen wird. Wenn ihr…

Süße Tortenaufleger

Meine Freundin hat mich darum gebeten ihr zwei Tortenaufleger zu machen. Die Torten dazu wollte sie selber backen. Als ich die Tortenaufleger vorbei brachte war sie mitten am backen. So wurde ich sofort mit eingespannt und durfte die Schwarzwälderkirschtorte dekorieren 🙂 Dieser Tortenaufleger war für die Schwarzwälderkirschtorte für die Hochzeitsfeier ihrer Arbeitskollegin. Durch den Aufleger…

Spanische Vanilletorte

Ob Ensaimadas, Churros, mallorquinischen Mandelkuchen, Crema Catalana… oder die spanische Vanilletorte… dies sind alles süße Leckereien aus der spanischen Küche. Die spanische Vanilletorte ist ein saftiger Rührkuchen mit Marzipan und feiner Vanillenote. Sie darf auf keiner Kuchentafel fehlen 🙂 Ja gerne hätte ich euch erzählt woher genau die spanische Vanilletorte stammt und wer sie erfunden…

A Schmankerl… Zwetschgenknödel mit Zwetschgenkompott

O‘ zapft is… die berühmtesten Worte des größten Volkfestes der Welt. Das Münchner Oktoberfest… oder auch die Wiesn, wie sie die Münchner nennen. Vom 16. September bis zum 03. Oktober ist die Theresienwiese in München Schauplatz für das 184. Oktoberfest. Jährlich tummeln sich rund 6 Millionen Menschen aus aller Herren Ländern auf der Wiesn. Ein…