Diese kleinen süßen Widbeutelchen… Profiteroles oder auch Mini Eclairs genannt stammen ursprünglich aus Frankreich. Zwar stammt das Rezept für den Brandteig aus Italien. Aber ein französischer Chefkonditor verfeinerte das Rezept und füllte die süße Leckerei mit Sahne. In Frankreich und Italien sind die Profiteroles seither ein sehr beliebtes Dessert. Auch in der Türkei kennt man…
Schlagwort: Erdbeeren
Einfacher Erdbeerkuchen
Einer der beliebtesten Kuchen überhaupt… ist der Erdbeerkuchen. Erdbeeren schmecken lecker nach Sommer und was passt bei diesem schönen Wetter besser als ein fruchtig frischer Erdbeerkuchen. Schon in der Steinzeit waren Erdbeeren bekannt, dass beweisen uns archäologische Funde. Auch bei den Römern und den Germanen erfreute sie sich großer Beliebtheit. Bereits im Mittelalter wurde die…
Tiramisù alle fragole… Erdbeer Tiramisu im Glas
Tiramisu bedeutet wörtlich übersetzt… „Zieh mich hoch“. Die leckere Süßspeise hat ihren Ursprung in Italien. Wo genau die Tiramisu in Italien erfunden worden ist… darum streiten sich die Geister oder besser gesagt die Regionen Venetien und Friaul- Julisch Venetien. Glaubt man jedoch der Legende so wurde das Tiramisu zu Ehren des russischen Zaren erfunden. Heutzutage…
Zuckersüße Einhorn Geburtstagtorte
Auf Wunsch eines kleinen Mädchens… hab ich ihr zum Geburtstag eine Erdbeertorte mit einem Einhorn drauf gebacken. Das Rezept für die Joghurt Erdbeer Torte findet ihr in meiner Rezeptübersicht. Einfach draufklicken und ihr kommt zu allen Rezepten die ich bis jetzt hier auf dem Blog gepostet habe 😄 Diese Torte habe ich aber ein klein…
Die Kunst des Backens 