Eine Buchtorte zur Taufe…

…für zwei kleine Mädchen 😀

Genau an meinem Geburtstag haben die zwei Mädchen Wiktoria und Linda ihre Taufe gefeiert. Ihr Papa hatte mich gefragt, ob ich nicht dafür eine Torte machen könnte. Eine Buchtorte sollte es werden, so das jedes Mädchen ihre eigene Buchseite bekommt 😉

Unten ist ein Mürbteigboden mit Erdbeermarmelade bestrichen. Auf der linken Seite ist ein Schokoladenbiskuitboden, den ich in drei Teile geschnitten und mit Schokosahne gefüllt habe. Auf der rechten Seite ist auch ein Schokoladenbiskuitboden, den ich auch in drei Teile geschnitten habe… nur ist diese Seite mit Erdbeersahne gefüllt 😀

Die ganze Buchtorte habe ich dünn mit Vanillebuttercreme eingestrichen, so dass der Fondant nicht durchweicht. Überzogen habe ich die Torte mit Fondant (Zuckermasse).

Den süßen Hasen mit dem Herz, die Eisprinzessin Elsa, die ganzen Blumen, Blätter und die Kordel habe ich aus Fondant modelliert, den ich auch immer selber einfärbe. Ich nehme dafür am liebsten Pastenfarben, weil man nicht viel davon braucht um eine schöne kräftige Farbe zu bekommen, sie sich leichter verteilen lässt als Flüssigfarbe und sie den Fondant nicht aufweicht… so das er so klebrig wird. Die Aufschrift und die Verzierungen an den Blumen habe ich mit weißer Schokolade gespritzt.

Die Torte kam super an und hat alle nen sehr lecker geschmeckt 🙂 Was will man mehr?! Ich freu mich riesig 😀 Ich finde, die Torte ist mir wirklich sehr gut gelungen. Die Torte ist schön stimmig und die Farben gefallen mir sehr. Vor allem der Hase mit dem Herz finde ich soooo putzig 😍😍

Wie gefällt euch die Torte?

20170508_192312

 

2 Kommentare Gib deinen ab

  1. Die sieht ja richtig toll aus

    Gefällt 1 Person

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