Dieses einfache und schnelle Biskuitbodenrezept verhilft euch zum Genuss köstlicher Torten und Kuchen. Und das Beste: Er gelingt auf alle Fälle immer!

Lange hat es gedauert bis ich das perfekte Biskuitrezept für mich gefunden hatte. Ich hab einige Rezepte ausprobiert. Aber einmal funktionierten sie, beim andern mal schon wieder nicht. Ich war am verzweifeln 😦

Aber dann fand ich ein gutes Biskuitbodenrezept. Mit ein paar kleinen Abänderungen wurde es… ta ta taaaa… zu meinem perfekten Biskuitbodenrezept ever 😉

Seither benutze ich diese Rezept und bin mit dem Ergebnis immer sehr zufrieden. Frust beim Biskuitboden backen… kenne ich nicht.

Ich habe ein paar Fragen aufgelistet… die sich der ein oder andere von euch beim Biskuit backen bestimmt schon einmal gestellt hat. Hier gibt’s die Antworten dazu.

Mein Rezept für einen schönen Biskuitboden mit ∅24cm:

6 Eier

225g Zucker

1 Pck Vanillezucker

etwas Vanille

225g Mehl

1 Pck Backpulver

8 EL warmes Wasser

• Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und der Vanille 7min schaumig schlagen.
• Mehl, Backpulver langsam unterheben.
• Zum Schluss vorsichtig das warme Wasser unterrühren.
• Bei 180°C bei Ober- und Unterhitze etwa 20min backen. Dann nachschauen ob er schon fertig ist. Sonst nochmals etwas 5- 10 Minuten backen.

Fertig ist der luftige Biskuitboden!

Ganz einfach, schnell zubereitet und ein Top Endergebnis.